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estilo de vida vegano

Bolas energéticas de arándano y quinua (sin gluten)

     

 
   
     

Esta bola de energía tiene el bocado encantador que esperamos del delicioso arándano seco. Sirve 15.  

 

 

 

Ingredientes

 
     
  • 1 taza (120 g) de arándanos secos
  •  
  • 1 taza (150 g) de pasas secas
  •  
  • 1 cucharadita de vainilla molida
  •  
  • 1 1/2 tazas de quinua inflada
  •  
  • 1 cucharada de aceite de coco, según sea necesario
  •  
 

Método

 
     
  1. Blitz arándanos, pasas y frijoles de vainilla en un procesador de alimentos hasta que la mezcla comience a unirse (¡algunos trozos están bien!).
  2.  
  3. Coloque la mezcla de arándano en un tazón mediano y agregue quinoa y aceite de coco según sea necesario.
  4.  
  5. Enrolle la mezcla en aproximadamente 15 bolas.
  6.  
  7. Refrigerar o disfrutar de inmediato!
  8.  
 

Receta e imagen de Lancey Morris de sweetlancey.com  

 

 

 

 

 
       
 
 

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