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Brownies

Hay algo único en lo mucho que a algunas personas les gusta el chocolate. Hoy en día puedes encontrar recetas de pasteles que tienen ‘doble’, ‘triple’ o incluso ‘cuádruple’ al lado de la palabra chocolate en el título, y aunque esto suena excesivo en la mayoría de los casos, apuesto a que si dejamos que esta tendencia continúe por algunos años más, podríamos terminar en dos dígitos.  

 

Como realmente nos apasionan los sabores, entendemos que un buen ingrediente de chocolate no necesita nada más para expresar todo su potencial, y por eso se disfruta mejor solo, o en combinación con algunos otros ingredientes. Por esta razón, siempre nos gustó esta receta, porque a pesar de que solo tiene cacao en polvo para darle un sabor a chocolate, es realmente bastante deliciosa, y ahora ha sido probada por cientos de miles de personas de todo el mundo. globo terráqueo, con excelentes resultados.  

 

Vegan Corner brownies  

 

Ingredientes

 
     
  • 110 g (3.9 oz) de harina normal
  •  
  • 20 g (0.7 oz / 1⁄4 taza) de cacao en polvo
  •  
  • ¾ cucharadita de polvo de hornear
  •  
  • 10 g (0.3 oz / 2 cucharadas) de coco desecado
  •  
  • 80 g (6,3 oz / 1 taza) de azúcar morena
  •  
  • 50 g (1.7 oz / 2 cucharadas) de jarabe dorado
  •  
  • 120 g (4.2 oz / 1/2 taza) de leche de soja
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  • 15 gotas de extracto de vainilla
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Método

 
     
  1. Para empezar, precaliente el horno a 180 ° C (360 ° F).
  2.  
  3. Tamiza la harina, el cacao en polvo y el polvo de hornear en un tazón.
  4.  
  5. Agregue el coco, el azúcar, el jarabe, la leche y la vainilla en el tazón, y bata los ingredientes para combinarlos, y complete la masa.
  6.  
  7. Vierta la masa en una fuente redonda engrasada de 20 centímetros (8 pulgadas) y hornee los brownies durante 20 minutos en el horno precalentado, recordando rotar la bandeja a la mitad del tiempo de cocción.
  8.  
  9. Antes de retirar los brownies del horno, perfore con un palillo para asegurarse de que estén cocidos. Si lo están, la selección saldrá seca y sin mezcla.
  10.  
 

Receta tomada de The Best of The Corner – Probado a ser bueno (libro electrónico) por The Vegan Corner .  

 

Una versión en video de esta receta está disponible aquí .  

 

Si desea comprar el libro electrónico de The Vegan Corner, puede hacerlo aquí .  

 
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