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estilo de vida vegano

Pastel de cumpleaños esponjoso

             

                 

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»Pastel de cumpleaños de esponja lisa
               
     
 
   
     

Todos amamos un poco de pastel de vez en cuando … ¿por qué no hacer que los niños mayores ayuden con esta receta? ¡Incluso los más pequeños se divertirán mucho mezclando!  

 

Ingredientes

 
     
  • 125 g de margarina
  •  
  • 75-100 g de azúcar de caña cruda
  •  
  • 250 g de harina integral autoelevada, tamizada
  •  
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  •  
  • 275 ml de postre de vainilla de soja o crema pastelera
  •  
  • 1/4 cucharadita de esencia de almendras y / o esencia de vainilla
  •  
  • Una pizca de sal marina
  •  
  • Leche de soja
  •  
 

Método

 
     
  1. A fuego lento, disuelva la margarina y el azúcar. Dejar enfriar.
  2.  
  3. En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes secos. Agregue la mezcla de margarina a los ingredientes secos y mezcle bien. Agregue el postre de soya o las natillas y la esencia. Se requiere una consistencia suave, así que agregue leche de soja adicional si es necesario.
  4.  
  5. Coloque en dos moldes cuadrados para hornear y hornee a 180C, 350F o marca de gas4 durante 25-35 minutos o hasta que estén cocidos.
  6.  
  7. Retirar del horno y enfriar un poco antes de retirar de las latas. Retirar de las latas y enfriar completamente en la bandeja de alambre.
  8.  
  9. Sandwich con mermelada o glaseado de ‘mantequilla’ hecho con margarina vegana y azúcar glas (vea la receta a continuación). Cubra con glaseado Regalice listo para rodar, que está disponible en diferentes colores. Coloque formas de animales o dibujos animados en la parte superior.
  10.  
 

Esta receta puede prepararse como se describe o usarse como base para hacer pasteles de cumpleaños creativos, p. hornee en una lata redonda y decore con glaseado de colores para hacer la cara de un payaso. ¡Los pasteles veganos pueden ser tan imaginativos y emocionantes como cualquier contraparte no vegana!  

 
       
 
 
 
   
                                                             
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