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¿Por qué ser vegano?

Para los animales

 

La prevención de la explotación de animales no es la única razón para hacerse vegano, pero para muchos sigue siendo el factor clave en su decisión de volverse vegano y seguir siendo vegano. Tener vínculos emocionales con los animales puede formar parte de esa razón, mientras que muchos creen que todas las criaturas sensibles tienen derecho a la vida y a la libertad. Dejando a un lado los detalles, evitar los productos animales es una de las formas más obvias en las que puedes tomar una posición en contra de la crueldad animal y la explotación animal en todas partes. Se puede encontrar una descripción más detallada de por qué ser vegano demuestra verdadera compasión por los animales aquí .  

 

Por su salud

 

Las dietas veganas bien planificadas siguen pautas de alimentación saludable y contienen todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. Tanto la British Dietetic Association como la American Academy of Nutrition and Dietetics reconocen que son adecuadas para todas las edades y etapas de la vida. Algunas investigaciones han relacionado las dietas veganas con presión arterial y colesterol más bajos, y tasas más bajas de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer.  

 

Hacerse vegano es una gran oportunidad para aprender más sobre nutrición y cocina, y mejorar su dieta. Obtener sus nutrientes de los alimentos vegetales permite más espacio en su dieta para opciones que promueven la salud, como granos enteros, frutas, nueces, semillas y vegetales, que están llenos de fibra beneficiosa, vitaminas y minerales.  

 

 

 

Para el medio ambiente

 

Desde reciclar la basura de nuestro hogar hasta ir en bicicleta al trabajo, todos somos conscientes de las formas de vivir una vida más verde. Una de las cosas más efectivas que un individuo puede hacer para reducir su huella de carbono es evitar todos los productos animales. ¡Esto va mucho más allá del problema de la flatulencia de las vacas!  

 

¿Por qué la carne y los lácteos son tan malos para el medio ambiente?

 

La producción de carne y otros productos animales supone una gran carga para el medio ambiente, desde los cultivos y el agua necesarios para alimentar a los animales, hasta el transporte y otros procesos involucrados desde la granja hasta la mesa. La gran cantidad de alimento necesario para la producción de carne contribuye significativamente a la deforestación, la pérdida de hábitat y la extinción de especies. Solo en Brasil, el equivalente a 5.6 millones de acres de tierra se usa para cultivar soja para animales en Europa. Esta tierra contribuye a la desnutrición en el mundo en desarrollo al impulsar a las poblaciones empobrecidas a producir cultivos comerciales para la alimentación animal, en lugar de alimentos para sí mismos. Por otro lado, se requieren cantidades considerablemente menores de cultivos y agua para mantener una dieta vegana, lo que hace que el cambio al veganismo sea una de las formas más fáciles, divertidas y efectivas de reducir nuestro impacto en el medio ambiente. Para obtener más información sobre cómo el veganismo es el camino a seguir para el medio ambiente, consulte nuestra sección de medio ambiente .  

 

Para las personas

 

Al igual que el veganismo es la opción sostenible cuando se trata de cuidar nuestro planeta, la vida basada en plantas también es una forma más sostenible de alimentar a la familia humana. Una dieta basada en plantas requiere solo un tercio de la tierra necesaria para mantener una dieta de carne y lácteos. Con la creciente inseguridad alimentaria y hídrica mundial debido a una miríada de problemas ambientales y socioeconómicos, nunca ha habido un mejor momento para adoptar una forma de vida más sostenible. Evitar los productos animales no es solo una de las formas más simples en que un individuo puede reducir la presión sobre los alimentos y otros recursos, es la forma más simple de tomar una posición contra los sistemas alimentarios ineficientes que afectan desproporcionadamente a las personas más pobres de todo el mundo. Lea más aquí sobre cómo las dietas veganas pueden ayudar a las personas.  

 

turkey

 

Por qué vegetariano no es suficiente

 

El sufrimiento causado por la industria láctea y del huevo es posiblemente menos publicitado que la difícil situación de los animales de granja. La producción de productos lácteos requiere la muerte de innumerables terneros machos que no son de utilidad para el productor lechero, así como la muerte prematura de las vacas sacrificadas cuando disminuye su producción de leche. Del mismo modo, en la industria del huevo, incluso los huevos ‘éticos’ o ‘de campo libre’ implican la muerte de los pollitos machos ‘innecesarios’ cuando solo tienen un día de edad.  

 

Carne ética?

 

Es tentador querer creer que la carne que comemos es ética, que nuestros ‘animales de alimentación’ han vivido una vida plena y feliz y que no han experimentado dolor ni miedo en el matadero. Sin embargo, la triste verdad es que todas las criaturas vivientes (incluso aquellas etiquetadas como ‘campo libre’ u ‘orgánico’) temen a la muerte, tal como nosotros. No importa cómo sean tratados cuando están vivos, todos experimentan el mismo miedo cuando se trata de la matanza.  

 

Las buenas noticias

 

La buena noticia es que hay algo que podemos hacer al respecto. Cada vez que compramos o pedimos comida en un restaurante, cada vez que comemos, podemos elegir ayudar a estos animales. Cada vez que hacemos el cambio de un producto animal a uno vegano, defendemos a los animales de granja en todas partes. Hacerse vegano es más fácil que nunca con el veganismo cada vez más popular a medida que más y más personas de todos los ámbitos descubren los beneficios de vivir de esta manera.  

 

Es hora de preguntarnos: si ahora es posible vivir una vida que implique comida y bebida deliciosas, brinde una mejor salud, deje una huella de carbono más pequeña y evite matar a otras criaturas, entonces, ¿por qué no hacerlo? t nosotros?  

 

 

 
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