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Quinua Básica

 

Basic Quinoa | A versatile, protein rich side dish to accompany any meal. This basic quinoa recipes can be used in wraps and burritos, fresh salads, stir-fries, and more! | www.ilovevegan.com

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Basic Quinoa | A versatile, protein rich side dish to accompany any meal. This basic quinoa recipes can be used in wraps and burritos, fresh salads, stir-fries, and more! | www.ilovevegan.com

 

 


Descripción

Una guarnición versátil y rica en proteínas para acompañar cualquier comida. ¡Estas recetas básicas de quinua se pueden usar en envolturas y burritos, ensaladas frescas, salteados y más!



Escala

Ingredientes

     

  • 3/4 taza de quinua, completamente enjuagada y escurrida
  •  

  • 1 1/2 taza s de agua
  •  

  • 1/4 cebolla, finamente picada
  •  

  • 2 dientes de ajo picados
  •  

  • 1/4 1/2 cucharadita de sal o 1/2 cubo de caldo de verduras
  •  

  • pizca de pimienta
  •  


Instrucciones

     

  1. En una olla pequeña, hierva la quinua, el agua, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta a fuego alto.
  2.  

  3. Baje el fuego a medio, una vez que el agua haya hervido a fuego lento, cubra con una tapa hermética y cocine por 15 minutos.
  4.  

  5. Retirar del fuego y dejar reposar durante 3 minutos. Destape y esponje con un tenedor.
  6.  



Nutrición

  • Tamaño de la porción: 3
  • Calorías: 163
  • Sodio: 204 mg
  • Grasas: 3 g
  • Grasas insaturadas: 2 g
  • Carbohidratos: 29 g
  • Fibra: 3 g
  • Proteína: 6 g

 

 

 

 

 

 
 

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