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estilo de vida vegano

Helado con llovizna de fresa

     

 
   
     

Nicecream es fresco, cremoso y satisface fácilmente a los golosos.  

 

Ingredientes

 

Para la nicecream

 
     
  • 5 plátanos (pelados, picados y congelados)
  •  
  • 1/2 taza (71 g) de pistachos sin sal
  •  
  • 1 cucharada de semillas de chía
  •  
  • 10 cucharaditas de leche de almendras
  •  
  • 1 cucharadita de jarabe de arce
  •  
 

Para la llovizna de fresa

 
     
  • 2 tazas (304 g) de fresas (picadas)
  •  
  • 1 taza (250 ml) de agua
  •  
  • 2 cucharaditas de jarabe de arce
  •  
 

Para la cobertura

 
     
  • Fresas (en rodajas finas)
  •  
  • Chips de coco
  •  
  • Pistachos
  •  
  • semillas de chia
  •  
 

Método

 

Coloque los plátanos congelados, la leche de almendras, el jarabe de arce, los pistachos y las semillas de chía en un procesador de alimentos / licuadora, y mezcle hasta que la consistencia se convierta en helado. Esto tomará alrededor de 3-4 minutos. Si es demasiado espesa, simplemente agregue más leche de almendras hasta que esté lo suficientemente suave.  

 

Para la llovizna

 
     
  1. Coloque las fresas, el agua y el jarabe de arce en una cacerola sobre la placa y caliente suavemente hasta que las fresas se ablanden.
  2.  
  3. Transfiera las fresas suaves a una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
  4.  
  5. Coloque de nuevo en la sartén y suba el fuego hasta que se reduzca.
  6.  
  7. Una vez que esté preparado, colóquelo en un recipiente o recipiente y colóquelo en la nevera para espesarlo ligeramente y mantenerlo fresco.
  8.  
 

Receta tomada de Holly Jade en The Little Blog of Vegan  

 
       
 
 

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