Helado con llovizna de fresa

Nicecream es fresco, cremoso y satisface fácilmente a los golosos.  

 

Ingredientes

 

Para la nicecream

 

 
• 5 plátanos (pelados, picados y congelados)
 
• 1/2 taza (71 g) de pistachos sin sal
 
• 1 cucharada de semillas de chía
 
• 10 cucharaditas de leche de almendras
 
• 1 cucharadita de jarabe de arce
 

 

Para la llovizna de fresa

 

 
• 2 tazas (304 g) de fresas (picadas)
 
• 1 taza (250 ml) de agua
 
• 2 cucharaditas de jarabe de arce
 

 

Para la cobertura

 

 
• Fresas (en rodajas finas)
 
• Chips de coco
 
• Pistachos
 
• semillas de chia
 

 

Método

 

Coloque los plátanos congelados, la leche de almendras, el jarabe de arce, los pistachos y las semillas de chía en un procesador de alimentos / licuadora, y mezcle hasta que la consistencia se convierta en helado. Esto tomará alrededor de 3-4 minutos. Si es demasiado espesa, simplemente agregue más leche de almendras hasta que esté lo suficientemente suave.  

 

Para la llovizna

 

 
1. Coloque las fresas, el agua y el jarabe de arce en una cacerola sobre la placa y caliente suavemente hasta que las fresas se ablanden.
 
2. Transfiera las fresas suaves a una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
 
3. Coloque de nuevo en la sartén y suba el fuego hasta que se reduzca.
 
4. Una vez que esté preparado, colóquelo en un recipiente o recipiente y colóquelo en la nevera para espesarlo ligeramente y mantenerlo fresco.
 

 

Receta tomada de Holly Jade en The Little Blog of Vegan