Ninguna cena de celebración estaría completa sin los asados. Sirve 4-6.
Ingredientes
- 2 lb (900 g) de papas picadas a medida
- 2 cucharaditas de mostaza
- 4 cucharadas de colza u otro aceite vegetal
- 1 1/2 cucharadas de salsa de soja
Método
- Precaliente el horno a 200C / 400C / marca de gas 6.
- Hervir suficiente agua en una sartén para cubrir las papas y hervirlas durante diez minutos. Escurra el agua, luego coloque la tapa en la sartén y agite varias veces, esto hará que las papas estén más esponjosas.
- Mezcle los ingredientes restantes y colóquelos en una bandeja para hornear del tamaño adecuado. Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado durante unos minutos para calentar el aceite.
- Retira y agrega las papas, rociándolas en el aceite. Coloque nuevamente en el horno hasta que esté cocido, dorado y crujiente, alrededor de 45-60 minutos.
